秋葵的汤味道鲜美，做法也很简单，这几种都好吃

秋葵是我们日常生活当中很常见的一种食材，其实也是近些年来他才被我们广大百姓所发掘，因为秋葵所含有的营养成分非常的高，经常吃一些秋葵对我们的身体健康是没有坏处的，但是要适量食用哦，而且秋葵的制作方法有很多，今天教大家制作秋葵汤。

秋葵的汤味道鲜美，做法也很简单，这几种都好吃

一、虾仁秋葵的汤怎么做

1.虾仁去除肠泥，洗干净•秋葵也洗净，去蒂后切成片，然后一起放入开水中汆烫一下，捞出来放在一边备用。

2.把葱洗干净切碎，打一个鸡蛋在碗里，滤去蛋白，将蛋黄搅拌均匀备用。

3.在锅里倒入3杯水煮开.然后放入虾仁和秋葵，加上调味，等到水开后淋入蛋黄汁，再次煮开，撒上葱就可以了。

二、秋葵萝卜丝汤

1.将所有做汤的材料准备好，将粉丝提前泡好，虾皮也泡好。

2.将萝卜洗净，去皮，切成丝。用淡盐水将萝卜丝浸泡一下，以除去萝卜中的味道。

3.将秋葵洗净，切成小星星形状，姜切丝。

4.将锅中倒入适量的油，油热倒入姜丝炒香，再放入萝卜丝煸炒。

5.放入泡好的虾皮稍炒，加水煮上，当水开后，放入泡好的粉丝再煮一会，淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。

三、秋葵炖棒骨汤

秋葵也叫羊角豆，是一种营养价值极高的健康食材，它能为人体补充能量，也能抗衰老抗氧化

1.先将秋葵洗净，沥干水分，切成块，将生姜切成碎末。

2.将棒骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净。

3.将捞出的棒骨放入砂锅中，加入适量的清水，姜末，用大火烧开，撇去水中的浮沫，滴入几滴醋，用小火慢炖2小时。

4.当汤熬制好以后，倒入切好的秋葵，加适量的盐，白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可。

四、新鲜带子面疙瘩汤

制作步骤

1.将所有材料准备好，将秋葵、韭菜、姜分别切好备用。

2.将面粉倒入一个碗中，小心注入清水搅拌成细颗粒状备用。

3.将锅中倒入适量的水，放入姜丝烧开，再放入切好的秋葵略煮一下，让秋葵断生。

4.载把带子放入锅中一起煮一会儿，倒入搅拌好的面疙瘩，用大火煮开。

5.放入盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油调味，在起锅之前在把韭菜末倒入即可。

在上面我们提到了秋葵的汤，味道十分鲜美，但实际上秋葵的做法还有很多种呢，比如说我平日里就很喜欢时用冰镇秋葵，这一做法是非常简单的，只要将秋葵用开水焯一下，然后用冰块对其进行快速降温，再用调味料蘸食，味道是十分不错的哦。