紫薯馅面包的做法 紫薯馅笑口常开面包 紫薯馅面包怎么做

“自家做面包吃就是任性。变换花样、变换馅料、吃的与众不同。这就是自家的风味。紫薯的营养好，面粉的营养也好，搭配在一起做面包、吃的健康又美味。没有任何的添加剂。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯馅面包的做法步骤

• 1、鸡蛋、温水、糖、油液体放进面包机手动搅打融合、放面包粉、面包粉上撒酵母粉、设置面包机揉面程序、不同的面包时间不同、这里是用33分钟揉面

• 2、室温下发酵、夏季比较快40分钟左右的时间、

• 3、分成等份的面团子、大小一致利于烘培

• 4、擀面皮大约1CM左右厚薄、包入紫薯馅料、包的过程中其他的面包胚要用保鲜膜覆盖上、以免面包胚外皮干硬、包的方法和自家包菜包子、豆包中一样的方法

• 5、包好的面包胚捏的部分向下整形

• 6、移到案板上。用快刀切口

• 7、切的露出紫薯馅即可

• 8、摆到烤盘里、放在烤箱里进行二次发酵（室温）

• 9、大约40分钟左右发酵好面包胚、烤箱预热、烤盘放在中层、设置热风模式、上下火温度150度、22分钟

• 10、成品图分享。谢谢

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小窍门

1，本菜谱和面水份要少些，否则面包难成型
2.各家烤箱功率不同、本菜谱时间温度供参考
3，拌紫薯馅放些食用油、味道会更好