金色紫薯小面包的做法 金色紫薯小面包怎么做

“用南瓜，紫薯做面包口味香甜，色彩鲜艳不用任何色素添加剂，给孩子们当早餐零食真是再好不过了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金色紫薯小面包的做法步骤

• 1、蒸熟的南瓜紫薯备用。

• 2、紫薯加入适量白糖用勺子压成泥。

• 3、加入适量奶粉拌匀。

• 4、把紫薯泥捏成小球放入冰箱冷藏定型。

• 5、面包粉里加入晾至常温后的南瓜泥适量，和一个鸡蛋，适量酵母，白糖，少许盐搅匀。

• 6、拌成稍软一点的面疙瘩淋上适量玉米油。

• 7、揉到出膜状态饧发至两倍大。

• 8、饧发好的南瓜面团分成10个小面剂。

• 9、包上事先做好的紫薯球。

• 10、揉圆再次发酵2倍大，用叉子放在上面，撒上干粉装饰一下。

• 11、放入烤箱175度30分钟。

• 12、烤好的小面包非常美味。