中式桃酥的做法 中式桃酥怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

中式桃酥的做法步骤

• 1、将面粉核桃碎小苏打泡打粉放在一起。

• 2、搅拌均匀。

• 3、鸡蛋打散。

• 4、取20g鸡蛋蛋液和糖油混合一起。

• 5、搅拌均匀，无糖粒。

• 6、倒入面粉里。

• 7、揉成团，包保鲜膜，放一个小时。

• 8、26g一个团。

• 9、按扁。

• 10、一勺水两勺蛋液搅拌均匀。

• 11、饼面刷蛋液。

• 12、擀面杖一面沾水，然后沾芝麻。在饼中间压一下。

• 13、172℃，中层15分钟。

• 14、成品，味道不比外卖的差。