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加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做

加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做

又到复活节了,我亲爱的羊肉和杏仁蛋糕的节日。羊肉抓饭+杏仁蛋糕配自制的牛奶焦糖酱。两个人过了一个很温馨的节日。

食材明细

主料
  • 杏仁 (180克)
  • (255克)
  • 面粉 (90克)
  • 全蛋 (3个)
辅料
  • 糖粉 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

加理西亚杏仁蛋糕的做法步骤

  • 加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做 第2张

    1、用水泡杏仁十五分钟,去皮,晾干。

  • 加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做 第3张

    2、60克杏仁和面粉一起在食物料理机里打成粉。

  • 加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做 第4张

    3、剩下的杏仁和85克糖一起在料理机打碎。

  • 加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做 第5张

    4、剩下的170克糖和蛋充分打匀。

  • 加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做 第6张

    5、步骤4的蛋液与步骤2,3的粉混合均匀。

  • 加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做 第7张

    6、装模。我用的八寸蛋糕模。

  • 7、烤箱预热。180℃烤35分钟。
  • 加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做 第8张

    8、脱模。摊凉。

  • 加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做 第9张

    9、洒糖粉!

  • 加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做 第10张

    10、烤肉签烧红。

  • 加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做 第11张

    11、在蛋糕表面烫出纹路。

  • 加理西亚杏仁蛋糕的做法 加理西亚杏仁蛋糕怎么做 第12张

    12、切块,装盘,再来两勺自制牛奶焦糖酱。开吃!!!!!!