可可麦芬的做法 可可麦芬怎么做

“一直很喜欢麦芬蛋糕的口感，巧克力麦芬味道更加香浓

刚烤出来时表皮稍脆，蛋糕里面又很细腻

吃起来松软可口，香气浓郁，制作也非常简单

放到第二天吃感觉会更好，浓浓的可可味，超喜欢”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可可麦芬的做法步骤

• 1、黄油切小块室温软化

• 2、加入糖粉打匀

• 3、分次倒入划散的蛋液

• 4、搅拌均匀后加入牛奶

• 5、搅拌均匀后筛入低粉、泡打粉、苏打粉

• 6、再加可可粉

• 7、用刮刀拌匀

• 8、将面糊倒入纸杯八分满，180度烤30分钟

小窍门

①泡打粉可以省略，但小苏打一定不能省略哈

②面糊倒入纸杯时一定不要倒太满，否则烤的时候会溢出来