原味麦芬的做法 原味麦芬怎么做

“买面粉店家送的一小袋麦芬预拌粉，就照着后面的说明，操作非常简单！后来想到我新败的俄罗斯花嘴还没开光，于是有了这款奶油花原味麦芬！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

原味麦芬的做法步骤

• 1、准备好的主要材料

• 2、把预拌粉倒入盆中

• 3、加入适量植物油

• 4、加入适量蛋液

• 5、加入适量牛奶

• 6、用打蛋器或者刮刀搅拌均匀

• 7、这是搅拌均匀的面糊

• 8、把面糊装入纸杯中，我的是有内膜的那种，一般的最好先刷点油

• 9、放人预热好的烤箱190度烤20-25分钟，我的量少就烤了20分钟

• 10、淡奶油加砂糖打发

• 11、因为要用俄罗斯花嘴，所以打发得比较硬，然后分别加点色素调出颜色

• 12、用一张保鲜袋先铺上白色奶油，在中间加上另一种颜色

• 13、把奶油卷起来

• 14、再把奶油装入已装好裱花嘴的袋子里

• 15、把麦芬上面高出部分削平，在上面挤出双色玫瑰花

• 16、再挤上叶子即可

小窍门

我用的是预拌粉，所以操作非常简单，量也特少，100克的粉只做了3个50克杯装的麦芬！