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全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做

比较基本款的马芬,因为用的植物油,所以感觉没有那么香,但是却是非常健康的小蛋糕偶

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (160g)
  • 全麦面粉 (40g)
  • 葡萄籽油 (60g)
  • 黄砂糖 (100g)
  • 牛奶 (50g)
  • 葡萄干 (80g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 泡打粉 (4g)
  • 香草精 (适量)
辅料
  • 朗姆酒 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

全麦马芬的做法步骤

  • 全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做

    1、准备好材料,选择的油脂只要没有特别味道就可,我选择的是葡萄籽油

  • 全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做 第2张

    2、全蛋加黄砂糖打发,没有黄砂糖也可以用白砂糖。坐在热水盆上比较容易打发。

  • 全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做 第3张

    3、加入葡萄籽油,搅拌均匀

  • 全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做 第4张

    4、加入牛奶,搅拌均匀即可

  • 全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做 第5张

    5、加入几滴香草精,如果没有的话,也可以不加

  • 全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做 第6张

    6、泡打粉和面粉混合筛入蛋糊中

  • 全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做 第7张

    7、直接加入全麦面粉,再次拌匀

  • 全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做 第8张

    8、将用朗姆酒泡过的葡萄干吸干水分,倒入面糊中拌匀

  • 全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做 第9张

    9、将面糊装到纸杯中,八分满

  • 全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做 第10张

    10、将面糊装到纸杯中,八分满,入烤箱,180度,20分钟左右

  • 全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做 第11张

    11、成品