白巧克力蛋黄派的做法 白巧克力蛋黄派怎么做

“非常美味的白巧克力蛋黄派，松软的蛋糕包裹着软滑的棉花糖，非常的香呢！放寒假了和小朋友一起来制作他们的最爱，大家来试试吧！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白巧克力蛋黄派的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、鸡蛋、蛋黄、盐混合装入碗中，隔着热水加热到40度左右，搅拌

• 3、用电动打蛋器高速打发鸡蛋至泛白、非常浓稠，几乎没有流动性

• 4、筛入低粉，轻轻翻拌，混合均匀

• 5、装入裱花袋，挤入铺有油纸的烤盘中，约2cm宽度

• 6、送入烤箱，190度烤8分钟出炉

• 7、取半数的小蛋糕，上面放上一粒棉花糖

• 8、再放入烤箱，180度烤3分钟，取出后，棉花糖表面盖上另外一半的小蛋糕轻压

• 9、成品欣赏

• 10、成品欣赏

• 11、成品欣赏