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感恩小蘑菇饼干的做法 感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干 感恩小蘑菇饼干怎么做

感恩小蘑菇饼干的做法 感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干 感恩小蘑菇饼干怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (150g)
  • 糖粉 (60g)
  • 可可粉 (8g)
辅料
  • 全蛋液 (25g)
  • 黄油 (70g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

感恩小蘑菇饼干的做法步骤

  • 感恩小蘑菇饼干的做法 感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干 感恩小蘑菇饼干怎么做 第2张

    1、1.黄油室温软化,用电动打蛋器打发至颜色变浅

  • 感恩小蘑菇饼干的做法 感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干 感恩小蘑菇饼干怎么做 第3张

    2、2.加入糖粉继续打发

  • 感恩小蘑菇饼干的做法 感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干 感恩小蘑菇饼干怎么做 第4张

    3、3.鸡蛋液分3次加入,打发,不要一次加入,否则容易油水分离

  • 感恩小蘑菇饼干的做法 感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干 感恩小蘑菇饼干怎么做 第5张

    4、4.打发好的黄油一分为二,一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团,另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀巧克力面团

  • 感恩小蘑菇饼干的做法 感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干 感恩小蘑菇饼干怎么做 第6张

    5、5.揉成面团

  • 感恩小蘑菇饼干的做法 感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干 感恩小蘑菇饼干怎么做 第7张

    6、6.拌好的两份面团分别擀开擀薄

  • 感恩小蘑菇饼干的做法 感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干 感恩小蘑菇饼干怎么做 第8张

    7、7.放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样,最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可

  • 感恩小蘑菇饼干的做法 感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干 感恩小蘑菇饼干怎么做 第9张

    8、6.均匀的摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,170度上下火烤8~10分钟