火爆奶酪包的做法 火爆奶酪包怎么做

“火爆的不要不要奶酪包～奶油弟😍
听说原版是出自苏州花园饼屋，现在风靡朋友圈，从开始寻找方子到收藏时间已有好久，一直想等有阳光的日子才来做，无奈连续一个月的阴雨绵绵，实在等不了了，那就动手吧～因为换了烤箱，没掌握好温度，上色过深，不过里面的口感没被影响，味道挺不错的⋯⋯”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火爆奶酪包的做法步骤

• 1、放入烤箱进行二次发酵

• 2、除黄油以外的主材料放入面包机揉面一次发酵

• 3、揉面10分钟后放入黄油继续揉面

• 4、一次发酵好的面团拿出排气整形

• 5、放入烤箱进行二次发酵

• 6、发酵好的面团放入烤箱180度，烤20分钟

• 7、因为用的新烤箱，没掌握好温度，出炉的成品有点黑

• 8、切成4等份

• 9、准备里面的馅料

• 10、奶酪跟奶油混合加糖打发馅料

• 11、中间拉两刀放入馅料，外皮蘸上奶粉就可以啦

• 12、成品美美哒～😍

• 13、～😍😍

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• 17、～😍😍

小窍门

多芸碎碎念：每个烤箱温度不同，烤制时间温度自己调节。这个奶酪包最大的特点就来自最后蘸的奶粉，所以奶粉一定要蘸得多，味道才会正宗😍