猪肉碎的做法 猪肉碎怎么做

“香香脆脆的烤猪肉碎”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

猪肉碎的做法步骤

• 1、猪瘦肉。

• 2、洗净后，放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟；

• 3、捞出放凉；

• 4、切顺丝。

• 5、放入面包机；

• 6、启动果酱挡；

• 7、凉后倒入料理机，点动3-4次；

• 8、再次倒入面包机，启动果酱挡；

• 9、在后30分钟，放盐、花椒粉、海椒面、胡椒粉、菜油；

• 10、凉后，再倒入料理机、点动3-4次；

• 11、拌菜、夹面包，直接吃均可。