小热狗的做法 小热狗怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小热狗的做法步骤

• 1、后油法和面至扩展阶段发酵两倍大。

• 2、每个餐包分割大概50克松弛15分钟。

• 3、香肠切合适大小。

• 4、擀至长舌形，从一头卷入一个香肠。

• 5、把香肠卷一圈，其余部分如图切开。

• 6、编辫子吧，你会的。

• 7、卷起来。

• 8、小热狗造型完毕，二发至两倍大，刷蛋液。

• 9、烤箱预热，入烤箱烤20分钟左右。

• 10、至上色金黄即可。