红糖松子奇普的做法 红糖松子奇普怎么做

“有没有人做过烘焙成瘾性研究？如果有一段空闲，什么也没有计划，一想到那一段空档即将毫无成果地溜走，你有没有感到时光虚度，坐立难安？哪怕是随便抓一个题目，当烤箱中飘出甜甜的香味，无所事事的焦灼感一下子被驱散。
红糖松子奇普，就这样被临时抓了差。正好有做松子糖剩下的松子，舍你其谁？而且，饼干是最适合临时起意制作的点心，不需要太多的前奏和准备，只要材料齐备，即可很快出炉。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖松子奇普的做法步骤

• 1、用料

• 2、将红糖和软化的黄油倒入大碗

• 3、用打蛋器搅打松发

• 4、分次加入蛋液搅打

• 5、呈均匀奶油糊状

• 6、低筋粉和小苏打混合筛入奶油糊中，拌匀

• 7、倒入松子

• 8、混合均匀

• 9、用勺取8克/个，直接放入烤盘，用手压扁

• 10、用叉子在表面按出痕迹

• 11、放入烤箱，中层，上下火，180度，烤15-20分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右

• 12、表面金黄，出炉

小窍门

松子仁需事先烤熟。
松子也可以用其它坚果替代。
红糖与黄油搅打均匀松发即可，无需将红糖完全打碎。