红糖豆渣松饼的做法 红糖豆渣松饼怎么做

“白糖原味的的豆渣松饼受到好评。虽然有好些个都被拿去充当了肉包子，但没有一人感觉到豆渣的存在，并对它造成的口感提出质疑。颇受鼓舞，继续探索不同口味的豆渣松饼。
都说女子不可百日无糖，而红糖一向被认为是属于女孩子的佳品，就来个红糖味。更喜欢红糖的味道，同样的用糖量，红糖松饼吃起来不像白糖饼那样感觉略微偏甜，而且口味更丰富，更香。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖豆渣松饼的做法步骤

• 1、用料

• 2、将红糖豆渣倒入大碗

• 3、搅拌均匀

• 4、加入清水

• 5、搅拌至红糖溶化，成均匀糊状

• 6、面粉和泡打粉混合，筛入碗中

• 7、调成稠厚的糊状

• 8、平底锅烧热，放入适量面粉，摊开

• 9、底面金黄，翻面，煎另一面

• 10、两面金黄，出锅晾凉

小窍门

用水量需根据豆渣含水量酌情调整。
红糖用量可以根据自己口味增减。
调好的面糊应该呈稠厚能流动的状态