大理石纹曲奇饼干的做法 大理石纹花色曲奇饼干 大理石纹曲奇饼干怎么做

“根据君之的配方做的哦。。。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大理石纹曲奇饼干的做法步骤

• 1、按分量称好各种原料，因为家里没有可可了，用黑咖啡一包代替，还是黑色的，颜色淡了点，不过很香哦

• 2、等黄油软化后，加入细砂糖，打黄油

• 3、打至蓬松，颜色变浅，加入牛奶，继续打

• 4、筛入低筋面粉。用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面糊。将拌好的面糊分成两等分。将咖啡粉筛入其中一份面糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀

• 5、两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合

• 6、成自然的大理石纹，用手搓圆成一个大的圆柱形面团。将面团用油纸或保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室，冷冻半个小时左右，直到面团变得坚硬

• 7、取出变硬的面团，用刀切好，排盘，烤15分钟左右

• 8、烤好

• 9、装罐保存，我试过一个星期，没坏哦