石纹曲奇饼干的做法 石纹曲奇饼干怎么做

“推荐一款双重口味带有漂亮花纹的饼干，非常的好吃，简单也容易操作”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

石纹曲奇饼干的做法步骤

• 1、黄油室温软化，用手指按下去软软的

• 2、加糖粉进行打发

• 3、打发至糖粉完全融合

• 4、加入牛奶

• 5、继续打发蓬松羽毛状颜色发白

• 6、筛入低粉

• 7、先用橡皮刮刀拌匀，再用手稍稍揉成光滑的面团

• 8、平均分成两份

• 9、一份加入可可粉揉成可可面团

• 10、成双色面团

• 11、两份面团整成大小一致的小方块

• 12、可可方块面团放在上面叠起，一切为二

• 13、成四份再次叠起

• 14、稍稍按扁再次一切为二叠起，如此反复至少四次

• 15、最后整成条状左右像拧麻花一样拧一下

• 16、整成圆柱体状

• 17、包上保鲜膜放冰箱冷冻半小时定型

• 18、取出切成厚薄均匀的块状

• 19、摆放在烤盘上，烤箱先预热

• 20、烤箱150度烤15分钟（根据饼干切块厚薄调整时间）

• 21、出炉！漂亮的花纹，心情也跟美了～

• 22、成品图

• 23、成品图

• 24、成品图

• 25、成品图

• 26、成品图

• 27、成品图

• 28、再配上一份阳光下午茶，美滋滋～

小窍门

注意不要偷懒至少叠加四次以上，否则出来的花纹就不美