常吃不腻的大理石纹曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：130
鸡蛋 ：50
糖粉 ：65
低筋粉 ：200
细砂糖 ：35

辅料

可可粉 ：1大勺
香草粉 ：1/4小勺

具体步骤

1.准备用料

2.黄油软化，加入糖粉和细砂糖

3.用打蛋器打发

4.分次加入蛋液，搅打均匀

5.加入香草粉

6.搅打均匀

7.筛入低筋粉

8.拌匀

9.取100克面糊，放入另一个容器，筛入可可粉

10.拌匀

11.将可可面糊放回原味面糊中

12.略加翻拌

13.装入裱花袋，尖齿花嘴

14.在烤盘上挤出花型

15.放入烤箱，中层，上下火，190度，烤15分钟左右

16.表面金黄，出炉

烹饪技巧

由于在挤花过程中，可可面糊会与原味面糊融合在一起，所以在混拌两种面糊的时候不要过度翻拌，划拉几下就行了，最后的花纹会更好看