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黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做

黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做

现在,点心,酥饼,都离不开黄油,但是不要经常吃,偶尔吃一次,还是无大碍的。今天就用黄油给大家做一款小饼干

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (120克)
  • 低筋面粉 (30克)
  • 牛奶 (100克)
  • (4克)
辅料
  • 泡打粉 (3克)
  • 黄油 (80克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄油酥脆咸饼干的做法步骤

  • 黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做 第2张

    1、准备食材:黄油80克,牛奶100克,所有粉类过筛。

  • 黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做 第3张

    2、牛奶少量多次倒入面中,慢慢和成团状。

  • 黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做 第4张

    3、和好的面团。

  • 黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做 第5张

    4、之后最好擀成长方形更好(我就这样吧,不过还好,没漏出黄油)。

  • 黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做 第6张

    5、拿出时间长了,有点软了。最好把黄油切成长片,放在上面,两边各留出1/4的边。

  • 黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做 第7张

    6、两边互相对折一下,包住黄油。

  • 黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做 第8张

    7、横过来,象叠被子一样。

  • 黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做 第9张

    8、再折一下。

  • 黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做 第10张

    9、然后,放入保鲜袋,放入冷冻室或冷藏室,再拿出来的时候,只要能擀开就好了。时间可以自己掌握。以上从步骤4-9,再重复3-4次。

  • 黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做 第11张

    10、最后,面团继续擀开,1厘米厚左右就好了,之后,用膜具刻出想要的图形。

  • 黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做 第12张

    11、放入烤盘,烤箱提前预热10分钟,100度,烤10分钟。

  • 黄油酥脆咸饼干的做法 黄油酥脆咸饼干怎么做 第13张

    12、10分钟后,烤好了。

小窍门

丝巾温馨提示:放入烤箱烤的时候,注意观察,各家烤箱型号不同,温度,时间,都有所不同.