酥脆创意切片黄油饼干怎么做好吃又简单
创意切片黄油饼干，是由香甜软滑的无盐黄油与低筋面粉完美搭配后经高温烘烤而成，酥脆可口，唇齿留香，还可加入蔓越莓粒或巧克力碎来增加更多有趣的口味，步骤简单易做，创意无限，尤为适合妈妈与孩子一起动手创作属于自己的创意饼干。
主料
无盐黄油 ：170蛋黄 ：3个
糖粉 ：155
香草精 ：5ml
低筋面粉 ：310
盐 ：3
辅料
食用水溶性色素 ：适量粘合剂 ：适量
具体步骤
1.将室温状态下的无盐黄油打至白色
2.加入糖粉搅拌均匀
3.放入1个蛋黄后搅拌均匀，再放入下一个蛋黄（循环至第三个蛋黄）
4.放入香草精和盐提味，再次搅拌均匀
5.加入过筛后的低筋面粉，用橡皮刮板将其搅拌均匀，勿反复搓揉
6.将面团放入冰箱冷藏静置1小时
7.按自己喜好将面团搓成合适大小的圆角或异形柱体，可自行创意
8.切割成小于10mm左右的片状，放入烤盘
9.烤箱预热至170度，上下火烘烤8-10分钟
