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雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做

雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做

坚果加上蔓越莓的微酸,奶粉加上牛扎的细软,随之加入饼干的酥脆组合而成的小点心,微妙的滋味吃了停不下来,你知道那种酥松的弹牙感吗?

食材明细

主料
  • 黄油 (50g)
  • 棉花糖 (180g)
  • 奶粉 (50g)
  • 蔓越莓 (50g)
  • 饼干 (180g)
  • 核桃仁 (50g)
  • 瓜子仁 (50g)
辅料
  • 奶粉 (少量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

雪花酥的做法步骤

  • 雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做 第2张

    1、棉花糖撕开成小块备用

  • 雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做 第3张

    2、不粘电饭煲内放入软化的黄油慢慢的火力大了黄油开始融化冒泡

  • 雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做 第4张

    3、加入棉花糖不停的搅拌

  • 雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做 第5张

    4、棉花糖完全融化后加入奶粉搅拌均匀

  • 雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做 第6张

    5、倒入所有的配料,饼干提前掰成小块

  • 雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做 第7张

    6、迅速翻拌裹上棉花糖糊,借助一次性手套不停外翻使配料和糖融合在一起

  • 雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做 第8张

    7、取出放入不沾烤盘上用擀面杖压平定型

  • 雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做 第9张

    8、稍微温一点后两面撒上一层奶粉

  • 雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做 第10张

    9、冷却后切成块即可

  • 雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做 第11张

    10、完成图

  • 雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做 第12张

    11、完成图

  • 雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做 第13张

    12、完成图