棉花糖版雪花酥 的做法 网红雪花酥 棉花糖版 棉花糖版雪花酥 怎么做

“前段时间一直忙于牛扎饼干的订单，都没时间完成雪花酥的食谱，趁着过年空余时间赶紧整理一下。
总的来说用棉花糖制作快速又简单，味道也还不错”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

棉花糖版雪花酥 的做法步骤

• 1、准备好材料需要不粘锅，木铲，不沾烤盘，擀面杖，刮刀

• 2、小火将黄油融化

• 3、待黄油融化一半的时候倒入棉花糖

• 4、不断搅拌，使棉花糖和黄油混合吸收

• 5、待棉花糖和黄油完全融合之后倒入奶粉，快速使它们再次融合吸收，这一步要快，不要拖拉，时间长会使最后完成的雪花酥很硬

• 6、完全融合的状态

• 7、倒入蔓越莓和坚果

• 8、迅速将它们被糖料包裹，将它们倒入不沾烤盘，

• 9、倒入小饼干，我是先用刮刀将饼干往糖料里面挤，然后用类似和面的手法将它们包裹住

• 10、一大块

• 11、用擀面杖擀成长方形厚度与烤盘差不多的形状

• 12、均匀地涂抹奶粉，两面都要涂抹

• 13、待冷了切块就可以食用了

• 14、💐

• 15、装袋更漂亮

小窍门

饼干最好用韧性饼干
全程小火
坚果随意搭配，按自己喜欢来。