草莓味雪花酥的做法 草莓味雪花酥怎么做
食材明细
- 甜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
草莓味雪花酥的做法步骤
1、准备好上图所有食材:棉花糖170克、黄油45克、奶粉45克、草莓干25克、坚果60克、饼干150克、蔓越莓干20克。(坚果可以根据自己的口味选择)我放的是杏仁和花生米。
2、开小火,锅中倒入黄油。
3、黄油全部融化倒入棉花糖,不停翻拌以免糊锅。
4、棉花糖融化至浓稠的糊状。
5、倒入奶粉不停的搅拌均匀。
6、搅拌成无干粉细腻的糊状。
7、倒入准备好的坚果和饼干翻拌均匀。
8、每块饼干都裹满均匀。
9、戴上烘焙手套拿出来铺到烤盘中开始整形。
10、烤盘上一定要铺上油纸,以免粘烤盘。
11、整好形表面撒上一层薄薄的奶粉。
12、稍微晾凉就可以切啦!不要等到凉透了切容易碎哦!
13、大小颗粒根据自己的喜欢下刀,可大可小!
14、成品图。
15、成品图,凉透后可以用袋子一颗颗包装起来,挺有卖相的!
小窍门
切记一定要全程开小火哟!
火大容易糊锅。