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雪花酥的做法 网红美味ᕙ(`▿´)ᕗ雪花酥 雪花酥怎么做

雪花酥的做法 网红美味ᕙ(`▿´)ᕗ雪花酥 雪花酥怎么做

最近非常火的一款甜食--雪花酥。
热爱甜品的你怎能错过(◔.̮◔)呵呵
空调屋里来一块儿,甜、酥、香
生活是如此美好……٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و棒棒哒

食材明细

主料
  • 黄油 (30克)
  • 棉花糖 (一袋)
辅料
  • 饼干 (一包(干而脆))
  • 坚果仁 (两小包)
  • 奶粉 (适量)
  • 蔓越莓 (适量(葡萄干))
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

雪花酥的做法步骤

  • 雪花酥的做法 网红美味ᕙ(`▿´)ᕗ雪花酥 雪花酥怎么做 第2张

    1、不粘锅加热,放入约30克黄油。

  • 雪花酥的做法 网红美味ᕙ(`▿´)ᕗ雪花酥 雪花酥怎么做 第3张

    2、小火,用硅胶铲不停搅拌,至完全融化。

  • 雪花酥的做法 网红美味ᕙ(`▿´)ᕗ雪花酥 雪花酥怎么做 第4张

    3、放入棉花糖。一直搅拌至完全融化。因为很黏,要均匀搅拌。

  • 雪花酥的做法 网红美味ᕙ(`▿´)ᕗ雪花酥 雪花酥怎么做 第5张

    4、关火。半分钟后撒些奶粉,拌匀。

  • 雪花酥的做法 网红美味ᕙ(`▿´)ᕗ雪花酥 雪花酥怎么做 第6张

    5、将饼干、坚果仁放入,搅拌。我从超市买的嘉士利饼干有点大,最好选小一点的便于搅拌。尽量不要把饼干弄碎。

  • 雪花酥的做法 网红美味ᕙ(`▿´)ᕗ雪花酥 雪花酥怎么做 第7张

    6、倒在不沾纸上,用手压成方形,尽量均匀,不留空隙。

  • 雪花酥的做法 网红美味ᕙ(`▿´)ᕗ雪花酥 雪花酥怎么做 第8张

    7、待完全晾凉,用刀切成小块。完成٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

小窍门

注意全程用小火,要用硅胶铲搅拌(防粘)。
出锅后要带防粘手套压型!(话说真的很黏~(´•︵•`)~)