烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做

枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做

食材明细

主料
  • 高筋 (300克)
  • 鸡蛋 (50克)
  • 白糖 (50克)
  • 枸杞 (50克)
辅料
  • 酵母 (4克)
  • (2克)
  • 牛奶 (130克)
  • 玉米油 (30克)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

枸杞切片面包的做法步骤

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第2张

    1、所有材料

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第3张

    2、面包桶内放入牛奶,玉米油,鸡蛋液,边角放白糖,对角放盐

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第4张

    3、倒入面粉,中间挖个坑把酵母埋进去

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第5张

    4、启动和面程序16键,开始和面把时间选择为45分钟

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第6张

    5、和面结束后,选择程序17发酵,发酵里时间为1小时30分,其中20分钟活面,倒入枸杞

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第7张

    6、停止转动后,拿出搅拌叶,看下出膜情况

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第8张

    7、盖山盖子开始发酵,中途不要在打开

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第9张

    8、发酵后的面团长满一桶,在四周包个锡纸,防止上色过渡

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第10张

    9、选择程序18烘烤,时间选择为50分钟

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第11张

    10、烘烤结束后,提出面包桶,防止烫,倒出面包

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第12张

    11、看看表皮很软哦

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第13张

    12、凉透开始切片

  • 枸杞切片面包的做法 面包机版枸杞切片面包 枸杞切片面包怎么做 第14张

    13、颜色黄黄的,甚是好看