可可枸杞欧包的做法 可可枸杞欧包怎么做

“上次做吐司的时候，把枸杞加了进去，没想到味道是那么的甜滋滋。这次专门做了一款欧包，加入了更多的枸杞和其他坚果，味道超棒！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

可可枸杞欧包的做法步骤

• 1、高筋面粉、可可粉放入面包机中，对角线放白糖和食盐，中间放酵母。

• 2、根据面粉的吸水性，开始第一次和面程序。

• 3、第一次程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序还剩几分钟时，放入枸杞、葡萄干、核桃和红枣干。

• 4、可以拉扯出较韧的膜。

• 5、室温进行一发。

• 6、拿出来面团排气。

• 7、分成两份，揉圆后松弛15分钟左右。

• 8、烤箱中放一碗热水进行二发。

• 9、二发后取出。

• 10、筛一层面粉，用小刀划出花纹。

• 11、预热烤箱，上下火190度20分钟。

• 12、烤好以后完全放凉。

• 13、切片摆盘。

• 14、哈哈~

• 15、开吃啦~

• 16、内容很丰富~

小窍门

烤箱设置仅供参考。