红枣姜片枸杞汤的做法 红枣姜片枸杞汤怎么做

“姜性温，可发散风寒、温阳；枸杞可滋阴补肾、清肝明目；红枣补脾养血安神。
红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成，有祛湿驱寒养身之效，在秋冬季节食用很好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣姜片枸杞汤的做法步骤

• 1、砂锅洗净。

• 2、红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净。

• 3、红枣从中间切开。

• 4、姜切片。

• 5、全部放砂锅内。

• 6、加1000克水。

• 7、盖盖，开中火。烧开转最小火熬5分钟。

• 8、放入枸杞熬2分钟。

• 9、关火，利用砂锅储存的余温焖至锅体手温。

• 10、盛出开喝吧。

• 11、成品。

小窍门

1.红枣切开，更利于营养物质溶于汤水中。2.趁温热喝，是女人秋冬季节可以常喝的祛湿驱寒热饮，可以明显改善手脚凉和痛经。3.这个汤用砂锅煲制最好，这次我用的是大红色的坤博砂锅，漂亮的中国红釉色，配上透明清澈如红茶一般的红枣姜片枸杞汤，不仅喝着舒服，连看着都是一种极大的享受。