咖啡奶酪吐司的做法 咖啡奶酪吐司怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖啡奶酪吐司的做法步骤

• 1、奶油奶酪和15克糖隔水软化拌匀

• 2、放入30克椰蓉拌匀备用

• 3、把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟

• 4、放入黄油，继续和面30分钟

• 5、和好面拉出薄膜

• 6、把面团放入盆中发酵，发酵至2到2.5倍

• 7、排空气，将面团分8小团，取一面团擀成长条

• 8、放入奶酪椰蓉馅

• 9、由上至下卷，然后放入烤盘中进行发酵

• 10、发酵至2倍

• 11、涂上蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟

• 12、成品图