芝士香草焗对虾的做法 芝士香草焗对虾怎么做

“这是道简单又美味的美食，相比于其它做法，这种焗的方式吃起来特别独特，又香又脆又有韧性，百吉福马苏里拉芝士与意大利香早混搭出的香味更是超棒、超棒的~~~”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝士香草焗对虾的做法步骤

• 1、准备好对虾和芝士

• 2、对虾洗净剪去须脚放至案板上用刀轻轻地剖开虾背

• 3、用牙签剔去虾线

• 4、再用刀背轻轻敲扁虾身

• 5、放入碗中加少许食盐、料酒和黑胡椒粉腌制15分钟

• 6、控干水份放入烤盘均匀撒上芝士

• 7、送入预热好的烤箱中下层：200度上下火烤10分钟

• 8、芝士溶化后取出撒上意大利香草

• 9、继续送入烤箱烤2~3分钟

• 10、取出趁热食用

小窍门

1、虾身开背时需小心翼翼不要剖断，否则虾身易散不成型
2、然后再小心地用牙签挑去虾线，用刀背轻轻敲断虾身筋络，这样虾肉在烤制过程中不易卷曲