扒蔬菜三明治的做法 扒蔬菜三明治怎么做

“吃吐司的时候抹点儿果酱是不是有点太单调了？那就把蔬菜都添加进去吧，这次的三明治没有太多的肉类、或者是鸡蛋，而是选用时令的蔬菜，挤一点儿千岛酱，早餐就有了~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

扒蔬菜三明治的做法步骤

• 1、将玉米面、高筋面粉、温水、玉米油放入面包机中，中间放酵母，对角线放白砂糖和食盐。

• 2、开始第一次和面程序。

• 3、程序结束后面团可以拉扯出薄膜。

• 4、室温进行一发。

• 5、发好的面团拿出来排气，分成三份，进行松弛15分钟。

• 6、拿一个面团擀成橄榄状。

• 7、两边折叠回来，从上至下卷起来，收口。

• 8、三份面团都做好，放在吐司盒中。

• 9、烤箱中放一碗热水，将吐司盒放入进行二发，二发至7~8分满。

• 10、预热烤箱，上下火170度，45分钟即可。

• 11、土豆和西葫芦切薄片。

• 12、锅中倒入橄榄油，小火加热。

• 13、放入土豆片小火煎至两面金黄，取出。

• 14、同理，西葫芦片也小火煎熟。

• 15、准备好吐司片，黄瓜斜切成薄片，西红柿也切薄圆片。

• 16、拿一片吐司，盖一层土豆片，一层西葫芦片，挤一点儿千岛酱。

• 17、盖另一片吐司片，依次放上西红柿片、黄瓜片和土豆片，再挤一点儿千岛酱。

• 18、最后盖上吐司片。

• 19、开吃吧~

• 20、可以将里面的蔬菜换成自己喜欢的任何食材。

• 21、千岛酱也可换成自己喜欢的。

小窍门

1.吐司可以自己烤一个，或者是直接在市面上买现成的。
2.和面的时候，根据面粉的吸水性来慢慢的添加水。
3.千岛酱也可以换成沙拉酱、蛋黄酱之类的，看个人爱好。