切片蛋糕的做法 切片蛋糕怎么做

“给老婆制作的营养早餐。做的大蛋糕切成片。吃的时候可以加上果酱，再配上一杯浓浓的牛奶，一道美味的早点就做好了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

切片蛋糕的做法步骤

• 1、将蛋黄打入盆中加入一半的糖粉和玉米油。

• 2、用打蛋器拌匀。

• 3、加入牛奶，搅拌均匀。

• 4、将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

• 5、用刮刀拌匀。

• 6、在蛋白中滴上少许柠檬汁。

• 7、加上剩余的糖粉。

• 8、用打蛋器打至硬性发泡。

• 9、分三次放入搅拌好的蛋液中。

• 10、用刮刀切拌均匀。

• 11、将拌好的蛋糕液放入模具中。

• 12、再上面撒上巧克力豆。

• 13、烤箱预热180度，放入模具，中下层，170烤30-35分钟即可。

小窍门

打发蛋白没有柠檬汁可以用白醋代替。