蛋糕片的做法 蛋糕片怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋糕片的做法步骤

• 1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加白糖，水，玉米油。

• 2、搅拌均匀。

• 3、筛入低粉。

• 4、翻拌均匀。

• 5、蛋清中滴几滴柠檬汁用电动打蛋器搅打，白糖分三次加入蛋清中，加第一次白糖。

• 6、加第二次白糖。

• 7、加第三次白糖。

• 8、打制如图形状即可。

• 9、取三分之一蛋白糊放蛋黄糊中翻拌均匀。

• 10、到回蛋白糊中。

• 11、翻拌均匀。

• 12、把蛋糕糊倒入烤盘震出气泡。

• 13、烤箱提前预热上下火140°烤30分钟。

• 14、出炉了。

• 15、切成小块。