好吃的南瓜粥怎么煮，你会吗

现在的人越来越懂得养生，尤其在饮食上面注意粗细搭配，这样的话才能让我们的身体吃的越来越棒。比如粗粮当中的南瓜就是我们平时吃的比较多的一种食材，南瓜不仅可以蒸着吃，可以炒着吃，也可以煮粥来吃。今天小编就来教大家好吃的南瓜粥的具体煮法。

好吃的南瓜粥怎么煮，你会吗

食材准备：南瓜，粳米，糯米，冰糖，银耳。

制作步骤

1.首先选取软糯粉嫩的南瓜，我们可以选择贝贝南瓜。这种南瓜非常香糯可口，而且营养非常丰富，可以将它回家洗干净，然后去皮把它切成南瓜丁放在一旁备用。

2.煮粥的粳米和糯米以及银耳可以提前一天将它浸泡，浸泡是为了在煮粥的时候可以将米更好地煮烂。

3.将浸泡好的糯米和粳米重新冲洗一下，然后放入砂锅当中，加入适量的水，先开大火将水煮开，然后开小火慢慢开始炖。

4.煮粥的时候可以炖和焖交替在一起。先炖一会儿，然后关上火把它焖一会儿再煮。反复几次就会发现米慢慢煮开，而且开始慢慢的变粘稠。

5.将切好丁的南瓜放入到粥当中，同时将银耳也放入到粥当中一起开始煮。

6.粥需要大约煮40分钟到一个小时。当粥开始变得越来越粘稠的时候，基本上就是好了。这时候可以加入适量的冰糖，把它搅拌一下，再继续煮大约半个小时。

7.煮完的粥可以将它盛出来直接食用，如果觉得不够甜的话，可以在里面加入一些糖，但是尽量以清淡的吃比较好。

以上就是关于南瓜粥的具体煮法。当然小编今天所做的南瓜粥里面除了南瓜还放了一些银耳，其实小伙伴在煮南瓜粥的时候也可以加入一些其他的食材，比如枸杞、红枣等都是可以的，这样会使南瓜粥营养更加丰富，粥的口感也会更加的好。