KITTY蛋糕的做法 KITTY蛋糕怎么做

“入手kitty蛋糕模具，好可爱，立即做了小朋友最喜欢的kitty蛋糕，没有任何装饰，小朋友喜欢的不得了，看来kitty真的好有名气哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

KITTY蛋糕的做法步骤

• 1、备齐材料

• 2、蛋白蛋黄分离

• 3、白糖90g

• 4、蛋黄中加入牛奶、色拉油和30g白糖搅拌均匀

• 5、筛入低筋粉和玉米淀粉切拌均匀

• 6、蛋白加入盐，柠檬汁，分三次加入白糖打发

• 7、分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字型切拌均匀

• 8、将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具

• 9、烤箱预热160度，烘烤40分钟左右

• 10、晾凉脱模，OK！

小窍门

1、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。
2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。