烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法 烤肠胡萝卜咸蛋糕怎么做

“配料（成品6个）:
胡萝卜（切丁）60g、芹菜（切碎）20g、
香林达烤肠（切丁）50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g
主面糊
A.低筋面粉100g、高筋面粉50g、泡打粉4g
B.鸡蛋3个、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、细盐5g

1.先将色拉油放在容器中加热
2.然后分别加入胡萝卜、香林达烤肠、芹菜炒匀
3.再加入胡椒粉充分炒匀，室温冷却备用
4.再将色拉油、牛奶混合
5.在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀
6.将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀，再加入细盐拌匀
7.在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉，用刮板拌匀
8.最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀
9.入模八分满，轻震一下
10.入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右
11.出炉趁热刷上光亮剂冷却即可”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法步骤

• 1、先将色拉油放在容器中加热

• 2、然后分别加入胡萝卜、香林达烤肠、芹菜炒匀

• 3、再加入胡椒粉充分炒匀，室温冷却备用

• 4、再将色拉油、牛奶混合

• 5、在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀

• 6、将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀，再加入细盐拌匀

• 7、在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉，用刮板拌匀

• 8、最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀

• 9、入模八分满，轻震一下

• 10、入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右