胡萝卜蛋糕的做法 德普烤箱食谱—胡萝卜蛋糕 胡萝卜蛋糕怎么做
“营养健康的胡萝卜蛋糕、。
蛋糕糊原料:
鸡蛋2个、白糖150克、低筋粉105克、色拉油80克、苏打粉4克,泡打粉2g、核桃仁45克、胡萝卜丝180克
奶酪糊原料:奶酪200克、黄油50克、糖90克”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜蛋糕的做法步骤
1、先制作胡萝卜胚底,原料
2、鸡蛋和白糖搅拌至颜色发白,白糖分三次加入
3、慢慢倒入色拉油,搅拌均匀;
4、将低筋粉,苏打粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋糊中并搅拌无干粉
5、分次倒入核桃仁和胡萝卜丝拌匀即可
6、把蛋糕糊倒入模具中,德普烤箱快热档180度烤制50分钟,出烤箱后倒扣在网架上放凉。
7、放凉的同时来制作奶酪糊。奶酪200克,黄油50克,糖90克三个混合搅拌至颜色呈乳白色即可。
8、把制作好的奶酪糊均匀的抹在蛋糕上。
9、上面可撒少许杏仁片做装饰
10、块块看看欢迎关注我们的微信平台:德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室有更多精彩
小窍门
核桃仁和胡萝卜加入,拌匀即可,不可搅拌过度;
蛋糕烤制的温度和时间根据自家烤箱进行调试;