鲜奶可以腌制白条鸡吗

不可以。腌制白条鸡是用香料把鸡肉上面摸匀各种香料后，放在腌菜坛中进行腌制，在这个过程中若是加入了鲜奶，可能导致后面鲜奶发酵后，变成了酸奶，这样腌制出来的白条鸡虽然后奶的香味，但是也会增加了酸奶的酸臭味，这样很容易引起鸡肉的腐烂，导致腌制不成功。