公仔饼干的做法 公仔饼干怎么做 飘香香 烘焙 2.52W 大中小设置文字大小 “好吃的改良版公仔饼干,每次做都是用黄油和低筋粉,这次用了玉米油,同时掺了粗粮细玉米面进去,一样的香酥,还低脂” 食材明细主料低筋面粉 (80g)玉米油 (70g)糖粉 (50g)鸡蛋 (25g)细玉米面 (50g)辅料玉米淀粉 (20g)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)公仔饼干的做法步骤1、玉米油放入糖粉搅打成糖油乳化的状态2、放入鸡蛋液在搅打均匀3、筛入面粉,细玉米面粉,在加入玉米淀粉4、搅拌后揉在一起5、把揉好的面团擀成将近半厘米厚的片状,用饼干模具分割6、可以做喜欢的任何样子7、最后入预热好的烤箱上下火170度,15分钟,饼干变成金黄色就可以了,冷下来吃超级酥脆小窍门烤箱时间和温度根据自家烤箱性能调整 TAG标签:公仔饼干怎么做 饼干 公仔饼干的做法 公仔饼干 公仔饼干的做法步骤 公仔 公仔饼干怎么做好吃 公仔饼干的家常做法 公仔饼干的最正宗做法 #