紫薯枣泥糕的做法 紫薯枣泥糕怎么做

“很喜欢紫薯的口感，蒸着吃比红薯硬、面。喜欢用紫薯做的各色点心，那抹紫~~总是黯然销魂。

夹层用了枣泥，面上放的是蜜枣丝~~~这算是什么花呢”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯枣泥糕的做法步骤

• 1、紫薯按成泥，与粘米粉、糯米粉和糖一起放入盆中，拌均匀。

• 2、倒入热水。

• 3、用勺不停搅拌。

• 4、和成面团，松弛5分钟。

• 5、准备好枣泥。

• 6、蒸锅内铺上纱布，先取一小块面团入模子内按压成形。

• 7、再铺上枣泥，可以根据个人喜好铺多或少。

• 8、再取一块面团，盖在面上，压实后可以轻按脱模。

• 9、蜜枣切成丝。

• 10、如此做好所有糕。

• 11、面上铺上蜜枣丝。

• 12、冷水入锅，上汽后转中小火，再蒸约15分钟，即可。

• 13、照例、各种形状都要来几个的，特别这个心形、断断不能少的

• 14、各花色一盆，亲亲和爸爸都说：冷吃更好吃，韧性更足

• 15、再来上一碗白米粥，很丰富的早餐。