南瓜蓉小面包怎么做好吃又简单
现在正是南瓜季，南瓜又多又好，用来做面包非常合适。一直觉得椰子和南瓜很搭，于是配了香醇的椰蓉馅。造型则是做成了南瓜形状，南瓜具有清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化等功效，经常食用更可以促进生长发育，防治妊娠水肿和高血压。“南瓜蓉小面包”是新一代健康绿色食品。
主料
面粉 ：适量南瓜 ：半个
辅料
盐 ：2勺黄油 ：适量
鸡蛋 ：1个
酵母粉 ：适量
糖 ：4勺
具体步骤
1.除黄油外其他材料都放人面包机里（先粉类后液体）和十五分钟成光滑面团，加入黄油继续和面十五分钟，后取出，置温暖处发酵。
2.发酵成两倍大，按压排气，静置十分钟醒发。
3.分成若干等份的面团，静置十五分钟。
4.醒发好的面团擀成薄饼，加入南瓜蓉。（南瓜蓉制作：南瓜去皮蒸熟，用勺压成泥状，趁热加入少许糖，用手轻轻搓成团即可）
5.包好的面包生胚，放入烤箱中再次醒发15分钟后烤箱上下火180度，烘培十分钟后，上火调至150度继续烤15分钟即可。（温度可观察颜色自动调配）
6.烤好了
7.软糯的南瓜馅儿
无
