南瓜小面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：300
牛奶 ：50
鸡蛋 ：一个
黄油 ：20
发酵粉 ：4
盐 ：3
糖 ：35
南瓜泥 ：100

辅料

具体步骤

1. 除黄油外把受有原料混合和成面团，俺为了省事，全部放面包机里用和面程序让它替俺劳动了。

2. 揉成面团后加入黄油，再次启动和面功能，感觉面和的很筋了，放一边让它第一次发酵。

3. 发至两倍大时，用手和面，让面团排气，并分成15个小面团。再让发酵15分钟。

4. 取一个小面团，搓成一头大一头小，用擀面杖杖开，卷起，形成一个个小面包。再让它发酵到两倍大。

5. 烤箱预热10分钟，这期间给面包涮蛋液，180度，烤15分钟即可。

烹饪技巧

南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。