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家常草莓蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

家常草莓蛋挞怎么做好吃又简单
奶油140
草莓 :5个
低粉 :10
蛋黄 :2个
炼奶 :10
白糖 :40
牛奶110

辅料

蛋挞皮 :9个

具体步骤

1. 将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。

2. 把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

3. 蛋挞皮放烤盘上,然后把草莓切成粒放入,过滤好的蛋挞水倒入(如果有草莓酱放到挞水中也可以,我家里没有了,我就放了小颗粒的草莓)。

4. 烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。蛋挞出炉后,切点草莓放上面即可食用。