全蛋蛋挞&蓝莓蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

速冻蛋挞皮 ：18只

辅料

全蛋 ：2个
淡奶油 ：180
牛奶 ：140
炼奶 ：10
低筋面粉 ：10
细砂糖 ：50
新鲜蓝莓 ：27个

具体步骤

1. 来个集体照！！！本来想做9个的量所以只照了一只蛋！！后来就加量了哦

2. 把牛奶，淡奶油，炼奶，细砂糖混合，低温加热使糖完全溶化，放凉备用。

3. 低筋面粉和鸡蛋混合成无颗粒状。

4. 把2慢慢加入到3，搞搅拌均匀。

5. 把混合好的蛋挞水过筛，使口感更滑。

6. 加蓝莓的蛋挞加七分蛋水，然后一个放三颗果。

7. 原味放八分挞水，太满烤的时候会溢出来哦。

8. 烤箱预热220度15～20分钟。

9. 这个蓝莓的很好吃哦！！很天然。

烹饪技巧

烤到最后放到最上层，蛋挞就很快上色了！！记得看时间哟，不然过火就会老了哦！！！