普洱排骨炖藕汤的做法 普洱排骨炖藕汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 未知 （难度）

普洱排骨炖藕汤的做法步骤

• 1、准备排骨，藕，普洱茶。排骨洗净。切段，藕切小块，（图片引用于网络）

• 2、普洱茶先用热泡2分钟，（不要开了的大概7层热）去掉第一道水。然后用纱布包裹起来。将排骨，普洱茶，放进砂锅里，大火开后，小火炖1个小时左右，放进藕块。炖30分钟左右。最最后放入盐。（图片引用于网络）

• 3、放点葱，也可不放。热腾腾的汤，最喜欢喝了。闻着还有淡淡的茶香味。

小窍门

一般茶叶都有农药残留，所以茶叶用热水先泡2分钟，去掉农药残留。普洱茶也可换成其他茶叶。