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意式欧芹橄榄面包的做法 意式欧芹橄榄面包怎么做

意式欧芹橄榄面包的做法 意式欧芹橄榄面包怎么做

意式蔬果类面包,往往里面加一些罗勒,欧芹及橄榄等,加之优质的橄榄油,味道更浓郁香醇。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (250g)
  • (125g)
  • 鸡蛋 (35g)
  • 酵母 (4g)
  • (25g)
  • (4g)
  • 橄榄油 (15g)
辅料
  • 欧芹 (少许)
  • 黑橄榄 (少许)
  • 香草 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

意式欧芹橄榄面包的做法步骤

  • 意式欧芹橄榄面包的做法 意式欧芹橄榄面包怎么做 第2张

    1、将主要材料放入面包机搅拌成团,时间30分钟

  • 意式欧芹橄榄面包的做法 意式欧芹橄榄面包怎么做 第3张

    2、放在面包机常温发酵半小时取出压气

  • 意式欧芹橄榄面包的做法 意式欧芹橄榄面包怎么做 第4张

    3、分9个面团

  • 意式欧芹橄榄面包的做法 意式欧芹橄榄面包怎么做 第5张

    4、揉圆之后进行15分钟放松

  • 意式欧芹橄榄面包的做法 意式欧芹橄榄面包怎么做 第6张

    5、放入烤箱开至发酵档,进行50分钟第二次发酵

  • 意式欧芹橄榄面包的做法 意式欧芹橄榄面包怎么做 第7张

    6、发至二倍之大

  • 意式欧芹橄榄面包的做法 意式欧芹橄榄面包怎么做 第8张

    7、190度上下温烤制15分钟

  • 意式欧芹橄榄面包的做法 意式欧芹橄榄面包怎么做 第9张

    8、烤后表面立刻刷上橄榄油