蓝莓核桃软欧包的做法 蓝莓核桃软欧包怎么做

“家中蓝莓干和小核桃存量太多，想想可以拿来做面包。软欧包一直想尝试，那就动手做一个吧！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蓝莓核桃软欧包的做法步骤

• 1、把除蓝莓干和小核桃的所有发面团材料放入面包机，开启面团发酵程序

• 2、待面团发酵程序结束后取出压平排气

• 3、然后横向对折

• 4、再竖向对折，对折面朝下

• 5、轻揉面团，将其搓圆

• 6、发酵至两倍大后，分切成2块，再搓圆。

• 7、放入烤盘，进烤箱45度二次发酵40分钟

• 8、然后开烤，烤箱温度170度左右，40分钟，即可！

• 9、成品出炉

小窍门

烤箱时间依据自己烤箱脾气来调整，如果温度过高可以用锡箔纸遮一下！