豆渣核桃全麦玛芬的做法 豆渣核桃全麦玛芬怎么做

“今天是第三次做玛芬，发挥了一下，用豆渣做了原料，配方参考了其他的玛芬。单纯的豆渣太单调，又再加了些核桃。接着发现低筋粉用完了，于是用了一些全麦粉代替。所以名称有点长——“豆渣核桃全麦玛芬”——不过听起来很健康，养生的食材全凑在一块儿。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆渣核桃全麦玛芬的做法步骤

• 1、鸡蛋1只打入盆中；

• 2、加入白砂糖；

• 3、搅拌均匀；

• 4、加入色拉油；

• 5、搅拌均匀；

• 6、加入豆浆；

• 7、加入豆渣，搅拌均匀；

• 8、将低筋粉、全麦粉、泡打粉混合后筛入蛋糊；

• 9、全麦粉中有一些麸质无法通过筛网，将这些麸质也倒下去；

• 10、拌匀（我还在面糊里加了20克核桃）；

• 11、倒入纸杯中，表面上用核桃装饰；

• 12、烤箱中层，180℃，20分钟，完成。