枣泥核桃麦芬的做法 枣泥核桃麦芬怎么做

“进入冬季了，多食用红枣、核桃能够补充能量抵御严寒。枣泥核桃麦芬，是将红枣打成枣泥融合在麦芬蛋糕里，又加入了熟的核桃碎，在口感上更是松软，浓香。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

枣泥核桃麦芬的做法步骤

• 1、将红枣泡软去核；

• 2、红枣切碎；

• 3、将切碎的红枣放入煮锅内，加入红糖，水煮透；

• 4、汤汁收干后关火；

• 5、煮好的红枣晾凉后放入调理机里；

• 6、将调理机放在酱料档位；

• 7、合上开关，搅打1分钟，枣泥就好了；

• 8、将黄油室温软化，加入砂糖，用打蛋器打至蓬松，将鸡蛋打散后，分次倒入黄油里打发，每一次要将蛋液与黄油充分搅拌后，再加入蛋液；

• 9、加入200克的枣泥；

• 10、再搅拌均匀成枣泥黄油糊；

• 11、往黄油枣泥糊里加入牛奶；

• 12、将泡打粉、小苏打和低粉提前混合，筛入黄油枣泥糊里，再加入核桃碎；

• 13、翻拌均匀，无干粉，成湿润的麦芬蛋糕糊；

• 14、将麦芬蛋糕胡装入一次性裱花袋里，挤入麦芬蛋糕纸模内，8分满；撒上核桃碎，烤箱提前预热，180度烤制20分钟即可。