核桃米粉玛芬的做法 核桃米粉玛芬怎么做

“宝宝大了，吃的辅食种类越来越多，米粉已经不大喜欢吃了。囤的婴儿米粉还有好几罐，得想办法消耗掉。加入低筋面粉里面做成玛芬蛋糕，还加入了核桃和桂圆干，做法很简单，味道棒棒哒，宝贝很喜欢哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

核桃米粉玛芬的做法步骤

• 1、准备核桃和桂圆干

• 2、核桃去壳

• 3、将剥好的核桃仁入烤箱150度烤十分钟

• 4、桂圆干去壳去核

• 5、桂圆肉切碎

• 6、红糖放入碗中

• 7、加入热水热水搅拌融化

• 8、加入切碎的桂圆肉浸泡

• 9、烤熟的核桃仁切碎备用

• 10、碗中加入玉米油

• 11、加入一个鸡蛋

• 12、搅打至颜色发白

• 13、倒入泡桂圆的红糖水搅拌均匀

• 14、低粉50g，婴儿米粉50g

• 15、加入2g无铝泡打粉

• 16、将三种粉混合均匀

• 17、将混合好的粉倒入碗中

• 18、用刮刀拌匀至无干粉

• 19、倒入桂圆肉和核桃干

• 20、搅拌拌匀

• 21、装入硅胶蛋糕模中，八分满

• 22、表面撒一点核桃碎

• 23、放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟

小窍门

1.核桃仁要先低温烤熟才能用，烘烤干果之类的很容易烤过头，要低温慢烤
2.烘烤温度和时间要根据自家烤箱温度调节。