枫糖核桃麦芬的做法 枫糖核桃麦芬怎么做

“麦芬是入门级的小点心，简单快手，并且可以随心所欲变换许多口味，这道枫糖核桃麦芬用枫糖浆代替砂糖，味道非常浓郁，口感也不会甜腻，配上核桃独有的香味，是一款美味又营养的小点心。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

枫糖核桃麦芬的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、将牛奶、玉米油和枫糖浆混合搅拌均匀

• 3、加入一并过筛的低粉和泡打粉

• 4、用刮刀翻拌混合至还有些许干粉人状态时加入烤熟的核桃仁拌匀

• 5、装入模具至八分满，放入预热到180度烤箱上下火、中层，20~25分钟

小窍门

核桃仁要先烤熟，180度10分钟的样子，冷却后掰成小块
低分和泡打粉要混合过筛，以保证泡打粉分布均匀
避免过度搅拌使面粉起筋影响口感